Gaziantep'te, tarihi ve kültürel mirasın önemli bir parçası olan kendir üretimi, 76 yaşındaki Mehmet Ali Macık sayesinde devam ediyor. Nemli mağaralarda, ahşap tezgahlar üzerinde çalışarak, bu zanaatı yaşatmaya çalışan Macık, babasından aldığı mirası büyük bir aşkla sürdürüyor.
Mehmet Ali Macık, el yapımı tezgahları ile kendir işleyerek, yüzlerce yıllık geleneksel yöntemleri yaşatmaya çabalıyor. Yaşının ilerlemesine rağmen, bu meslekteki tutkusunu kaybetmeyen Macık, kendir üretiminin son ustalarından biri olarak dikkat çekiyor. “Mesleğin son ustasıyım. Bu mesleği benden başka yapan kalmadı. Benden sonra yok olmasını istemediğim kendirciliği öğretmek istiyorum fakat öğrenmek isteyen kimse yok,” diyor.
Macık'ın kendir üretimi yaptığı alanlar, nemli yapıları sayesinde bu zanaat için ideal bir ortam sağlıyor. Kendir bitkisinin işlenmesi, ustalık ve deneyim gerektiren bir süreçtir. Macık, bu süreci en iyi şekilde yürüterek, hem kendisinin hem de ailesinin geçimini sağlıyor.
Uzun yıllardır bu işle uğraşan Macık, kendir üretiminin yanı sıra, bu mesleğin kaybolmaması için genç nesillere aktarmak istediği bilgileri de vurguluyor. Ancak, bu geleneği öğrenmek isteyen gençlerin sayısının oldukça az olması, onu derinden üzüyor. “Kendirciliği yaşatmak için birileri çıkmalı, ancak kimse bu mesleği öğrenmeye istekli değil,” şeklinde konuşuyor.
Geleneksel kendir üretimi, sadece ekonomik bir faaliyet olmanın ötesinde, kültürel bir miras olarak da önem taşıyor. Macık, bu zanaatın gelecek nesillere aktarılması için elinden geleni yapmaya devam edeceğini belirtiyor. Kendir üretimi, hem yerel halk için hem de bölgenin ekonomik yapısı için büyük bir değer taşıyor.
Yorumlar 0
Yorum Yap
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın!